岡山のおいしいお米…こしひかり

岡山県でのおいしいお米の地域は、

こしひかりなら新見市です。

新見市の大佐町、哲多町、哲西町、このあたりのお米は非常にうまい。

しかし、うまいものは、値段が高い

この地域のお米は、安い地域のお米と比べて、一俵につき２０００円ぐらい差がある。

まず、気温の差が大きい。

日中の気温と、夜の気温の差が大きい。

それと、雪も影響します。

雪が多いと、その地域に水が豊富です。

それと、雪の栄養素が地面にしっかり吸収され、土質が変わります。

ですから、その地域のお米はおいしいのです。

ですから、こしひかりも一つ一つ味が違うのです。

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