2015年 11月 25日
児島市民交流センターにて料理教室
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今月半ば、児島市民交流センターにて料理教室にてお米の講師をさせて
いただきました。
児島、真備、倉敷、など各子供さんを持つ団体の皆様をお呼びして
料理教室を開催し、その中でお米の大切さ、お米の研ぎ方、など
を話させていただきました。
そしてお米の味がどう違うか、実際に食べてもらう。
５種類のお米がどう違うかを実感していただきました。
皆さん、ご飯を食べ比べて食べる経験は初めてで
でも食べてみてお米がこんなに違うものなんだと言っていただき、
本当によかったと思いました。
本番は本当にあっというまでした。
本当に代表には感謝しかありません。
笠岡にも何度も来ていただき、僕も何度も児島へ伺い、連絡をとりあいながら、
そして僕も当日どんなお話をすれば喜んでいただけるかをこの一か月考え、
そして当日を迎え、終わり、なんとか成功したんじゃないかと話ていました。
料理教室を行う際に児島の代表は前日も徹夜でどうすればいいのかを考え
練っていたと言われていました。本当に大変だったと思います。
本番は本当にあっというまでしたが、この何か月間もどうしたらいいかを
考え、資料を作り、打ち合わせを重ねてきたというその過程は僕の経験として
本当によかったと思いました。
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坂本米穀卸売市場店
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by sakamotokomeya
| 2015-11-25 20:25
